🍴アートライフのお食事について🍴

皆さんこんにちは。ヨッシーＲＤです。今回は、アートライフのお食事とその食形態についてお話します。

普段のお食事は、隣の島松病院と同じ献立で、委託会社さんが作成したものを使用しています。栄養のバランスには十分に注意を払い、利用者様１人１人の健康管理に努めております。

また、四季を感じる献立や間食、年に１回の寿司パーティーなどの行事食、敬老会や開設記念日には、お祝いメニューも提供しています。

食形態は、主食は、米飯、全粥とミキサー粥があります。副食は、普通、１口大、1㎝角、細かいキザミとミキサーがあり、パンや麺は週に1回提供しています。

それぞれ、喫食される方の嗜好や体調、口腔内の状況に合わせて、食事提供を行っているため、個人個人の内容も量も違います。

日々の摂取量や、摂取動作、月に１回の体重を観察し、その方に見合った食事の提供により、適切な栄養摂取を行うだけではなく、食の楽しみや、満足感を得られるような食事の提供を心掛けています。